STAGE - Assistant Chef de Projet Opérations Retail (H/F)

Location: PARIS, Île-de-France, France Department: Développement Vente & Support Retail - Support à la vente

Stage conventionné – Opérations Retail | Hermès Distribution France – Direction des Opérations | 6 mois

Lieu : Paris

Vos atouts

Vous avez le goût du terrain et de la pédagogie, vous savez transformer des besoins opérationnels complexes en outils clairs et accessibles, et vous aimez accompagner le changement au plus près des équipes. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à collaborer avec des interlocuteurs variés.

À propos de la Direction

Au sein de la Direction des Opérations d'Hermès Distribution France, le service Opérations Retail France accompagne le réseau de magasins, composé de 17 succursales et 4 concessionnaires. Vous rejoignez une équipe en pleine phase de montée en maturité opérationnelle, marquée par le déploiement du programme Smart Ops (optimisation des flux, de la logistique et des stocks), le déploiement du programme SAP, impliquant une transformation profonde des outils et pratiques en magasin, ainsi que par la multiplication des projets immobiliers (rénovations, ouvertures). Vous assistez les Chefs de Projet Opérations Retail dans l'accompagnement du réseau, avec un rôle structurant sur la formation et le déploiement d'outils pédagogiques sur le terrain.

Vos missions

Contribuer à la formation, au change management et à l'accompagnement du réseau

Participer au recensement et à la formalisation des besoins de formation des magasins sur les sujets opérations

Contribuer à la conception de supports pédagogiques adaptés aux différents profils terrain : fiches pratiques, tutoriels, modules e-learning, vidéos courtes

Structurer les parcours de formation par population : nouveaux arrivants, équipes Back-Office, managers opérationnels

Participer à la conception de contenus de formation spécifiques au déploiement SAP, en lien avec les équipes projet, et à l'animation de sessions de formation en présentiel et à distance

Assurer le suivi post-formation : taux de complétion, remontées terrain, identification des difficultés d'appropriation et propositions d'actions correctives

Participer au déploiement des outils et supports de formation avec les formateurs locaux identifiés en magasin, et contribuer à leur formation pour un relais autonome et homogène sur le réseau

Alimenter la bibliothèque d'outils pédagogiques et capitaliser les retours terrain pour faire évoluer les contenus de manière itérative

Apporter un appui à la gestion de projet Opérations

Contribuer au suivi des roadmaps opérationnelles magasin : mise à jour, relances, consolidation

Participer à la construction et au suivi des KPI d'excellence opérationnelle

Appuyer la préparation de présentations, synthèses et comptes-rendus

Participer aux phases de cadrage, test et déploiement de projets outils ou process, notamment Smart Ops et SAP

Contribuer à la coordination avec les parties prenantes internes : IT, RH, Finance, Communication et équipes commerciales

Participer à la préparation opérationnelle des projets immobiliers : ouvertures, rénovations, pop-up

Assurer un support opérationnel au réseau

Contribuer au traitement et à la qualification des sollicitations du réseau

Aider à la formalisation et à la mise à jour des process et règles de gestion

Analyser les demandes récurrentes pour alimenter l'amélioration continue des process et des contenus de formation

Votre profil

Vous préparez un diplôme Bac+5, idéalement avec une spécialisation en gestion de projet, retail ou formation

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité d'adaptation face à des interlocuteurs variés

Vous avez de bonnes capacités rédactionnelles et pédagogiques, et le goût du terrain

Vous savez travailler en autonomie tout en collaborant efficacement en équipe

Merci d'envoyer votre candidature en précisant vos disponibilités pour ce stage.

Rejoignez Hermès et contribuez à l'excellence opérationnelle d'un réseau de distribution en pleine transformation.

Employeur responsable, Hermès s'engage en faveur de l'éthique, de la diversité et de l'inclusion. Rejoignez l'aventure humaine Hermès et construisez votre parcours cousu main.