Stagiaire Commis de Salle chez Matsuhisa Paris au Royal Monceau – Raffles Paris. Missions: mise en place de la salle, accueil des clients, renseignement sur les plats et boissons, assistance aux chefs et au maître d’hôtel, service et débarrassage, maintien de la propreté et conformité HACCP, participation à la fermeture et à l’inventaire, et collaboration avec les équipes de salle et cuisine.
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